Mangiare e bere
Per i buongustai la cucina altoatesina sarà una vera e propria avventura.
Il mix della cucina italiana e tirolese trasforma ogni piatto in una specialitá culinaria del tutto particolare. Sottolineate il gusto con un buon bicchiere di vino dell’Alto Adige e assaporate i vantaggi che vi offre questa regione :-)
Varie manifestazioni culinarie vengono organizzate durante tutto l’anno. Settimane gastronomiche, settimane degli asparagi, la festa della fragola, la festa della mela e molto altro ancora vi aspetterá qui da noi.
Un nostro consiglio: da fine settembre a inizio novembre è la “stagione” del Törggelen. Un castagnata alla tirolese, dove i locali (agriturismo) offrono cibo sazioso come i canederli, crauti, salsicce e naturalmente le castagne arroste con il “Sußer”, il mosto appena fatto.
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