Bauernküche hautnah

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Taucht ein in das kulinarische Erbe Südtirols mit unseren monatlichen Kochkursen, die jeden letzten Freitag des Monats beim Blumenthalerhof, einem idyllischen Hof am Sonnenhang von Algund, stattfinden.
Entdeckt die Kunst, aus saisonalen, erntefrischen Zutaten authentische Gerichte zu zaubern. Unter der fachkundigen Anleitung von Maria, Gastgeberin und leidenschaftliche Köchin auf dem Hof, erlernt Ihr die Zubereitung von herzhaften Südtiroler Gerichten.

Maria teilt mit euch dabei die essenziellen Kniffe für ein gelungenes Ergebnis. Anschließend dürfen die Teilnehmer:innen die zubereiteten Gerichte auf der Panoramaterrasse genießen und das passende Rezept zum Nachkochen mit nach Hause nehmen.

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